舊山線休閒農業區2014分享秋收在農村饗原味系列活動
一、 相關單位
■ 指導單位:行政院農業委員會、行政院農業委員會水土保持局臺中分局、苗栗縣政府
■ 主辦單位:三義鄉公所
■ 協辦單位:舊山線休閒農業區推動發展協會、龍騰社區發展協會
二、 活動名稱:2014分享秋收--在農村饗原味系列活動
二、 活動日期:103年11月10日至12月07日
三、 活動地點:舊山線休閒農業區
四、活動項目:
(一) 中日農業文化交流觀摩活動
日期:103年11月22日15:00~18:00
地點:晒幸福伙房
內容:歡迎茶會
示範表演:台灣客家擂茶、日本蕎麥麵
辦法:開放觀摩學習
(二) 農特產展售及農產三級化品嚐會
日期:103年11月22日、23日
時間:展售10:00~16:00
品嚐14:00~16:00
地點:晒幸福伙房
內容:在地農產展售,買農產送DIY體驗卷
品嚐:拔蘿蔔→磨米粉→蒸蘿蔔糕→品嚐
採收小麥→磨麥粉→窯烤麵包→品嚐
(三) 農產品DIY活動(咖啡、藝術創作)
日期:103年11月22日10:00~16:00(木鴨彩繪)
103年11月23日10:00~16:00(認識及品嚐咖啡、客家藍衫彩繪)
103年11月30日10:00~16:00(認識及品嚐咖啡)
地點:晒幸福伙房
辦法:當日農產品消費滿300元贈送DIY劵一張
103年11月22日、29日住宿舊山線休閒農業區民宿,每房贈送乙張DIY
劵
(四) 推廣農業活化活動-餐桌上的邂逅
日期:103年12月07日09:00~16:00
地點:休閒農業區內農家
內容:與農家話家常,生態體驗、農家做客(午餐)、活動檢討
辦法:以家庭或小團體為主(每團限8人內,第一梯次限5團)每人費用250元,每
人贈送一個窯烤麵包,即日起接受報名額滿為止。
(五) 農田(作物)認養暨體驗活動
日期:102年11月15日~12月07日
地點:休閒農業區內農家
內容:草莓認養(半路草莓園)
辦法:每顆草莓一期認養費100元,期間由農民負責代為管理,認養者期間可自由
採收,洽詢電話0919-393744 廖高賢園主。
內容:農作體驗活動
辦法:詳見附件
(六) 農村隨想曲(音樂會)
日期:103年11月22日13:30~16:00、11月23日13:30~16:00
地點:遊客服務中心
(七) 在地食材跳上桌-品嚐會
日期:103年11月22日18:30~21:00
地點:喆娟夢田
內容:辦理食農教育,運用在地食材,製作創意料理
辦法:憑卷入場
(八) 秋收饗宴─契作大菁
日期:103年11月10日及11月11日
地點:村民公社2號契作場
附件
舊山線休閒農業區─農事體驗活動
餐桌上的食物那裡來
每一天,我們都需要「飲食」,「飲食」彷彿只是單純能量與營養獲取的動作,再無其他的意義。事實上,「飲食」之重要性,不僅與個人健康有關,更牽動了農業永續、國家糧食安全乃至全球氣候變遷的改善與沈淪。
幸運的是,這些看似複雜、嚴肅而困難的議題,解決方法之一就在我們的每日三餐中,透過公民有意識的消費,我們可以在餐桌上,扭轉未來!在這研習課程中,透過簡報、影片及遊戲,我們要帶大家一起來瞭解飲食背後的大學問。
¨ 承辦單位:舊山線休閒農業區各店家
¨ 活動地點:晒幸福伙房、舊山線休閒農業區。
¨ 活動日期:103年11月11日~103年12月07日
¨ 活動內容:
時 間 |
活 動 名 稱 |
內 容 |
08:30~ 09:00 |
報到 |
分組 |
09:00~ 09:10 |
前言 |
舊山線休明農業區簡介。 |
09:10~ 09:40 |
32.7的故事 |
你知道台灣的糧食自給率嗎?32.7%這個數字代表什麼意義?這個數字將帶來哪些風險?讓我們一起來瞭解這個牽動地球暖化、國家糧食安全、農業永續議題數字背後的故事。 |
09:40~ 10:40 |
誰知盤中飧 粒粒皆辛苦 |
農事體驗 |
10:40~ 11:20 |
誰是買菜高手? |
依任務指示向在地農民購買農作物,讓大家思考買菜的二、三事,買菜可以很簡單,也可以很好玩,也可以很有意義。 |
11:00~ 13:00 |
餐桌上的食物那裡來 |
每組同學結合在地當季食材烹飪一道佳餚(可用搭配別人食材) |
13:00~ 16:00 |
小麥與柴窯 |
我們一起分享不插電如何做歐式麵包 |
14:20~ 15:00 |
餐桌上,拯救未來 |
面對地球暖化以及偏低的糧食自給率,問題的解答之一,就在我們的餐桌上,而且可以有趣、好玩又健康,趕快一起來瞭解我們可以怎麼做吧! |
15:30~ 16:00 |
咖啡VS窯烤麵包 |
品嚐與分享對本日主題的想法及疑問。 |
n 費用說明:本活動費用每人990元(六歲以上)350元(小孩)
n 報名地點:舊山線休閒農業區-黃總幹事0937-734501式廖先生0933515485
n 名額限制:20~30人成行