目前分類:農村再生 (9)
- Nov 11 Sun 2012 10:17
公告101年舊山線休閒農業區綠美化競賽評審結果
- Oct 18 Thu 2012 21:46
山線搖滾(三)尋找小麥
- Sep 12 Wed 2012 10:16
公告101年度舊山線休閒農業區 綠美化競賽辦法
- Aug 24 Fri 2012 04:56
龍騰社區之(二)晒幸福
- Aug 20 Mon 2012 10:27
龍騰社區食堂之(一)試菜篇
- Aug 17 Fri 2012 21:58
三義龍騰食堂 推廣在地優質食材
為活化客庄再造農村新活力,苗栗縣三義鄉龍騰社區特別推出社區食堂,邀請社區媽媽以在地食材製成輕食料理,除了希望可減少休耕農地,增加農民收益,也希望透過透明化生產履歷,讓民眾近距離體會近年來農村的變化與魅力。
社區媽媽們在廚房裡忙上忙下,有的負責切水果,有的負責擺盤,而這些蔬果,都是以當季在地食材,改良製成的客家輕食料理。
社區媽媽 楊老師:「就是簡單我們就盡量少用油,用的就是我們附近的在地食材,(所以夏天吃起來?)應該不錯。」
- Aug 02 Thu 2012 10:51
龍騰村的小故事-酸高麗菜篇
在苗栗縣三義鄉龍騰村中,漸漸的在消失的農村,因為經濟因素年輕人都向都市發展,台灣各地同樣著衝擊工業與農業矛盾成長對立,然而打著經濟前提下運作著台灣,今年卻是亞洲四小龍的最後一名,最後只是白忙一場,往往一場選舉會讓大家盲目著追求政黨而投下神聖一票,或許回歸原點重新調整心態與腳步,具有獨一無二台灣人情味,是台灣人獨特文化,不過這文化的原點是台灣鄉村,台灣鄉村逐漸著人口老化下,很多傳統民藝漸漸在我們記憶中消失,酸高麗菜的故事是苗栗縣三義鄉龍騰村一個小故事,我想在台灣各地都有類似的故事才對,希望大家到各地出遊之外,除了放鬆心情之外,更希望大家可以買一些在地農產品回去.
這故事是由三義鄉舊山線休閒農業區推展協會的工作人員,在推展農村社區發展時所看到的,其實台灣人可以很富有,但在消費時習慣性用國外產品,只要您願意改變消費習慣,學習韓國人愛用國貨,相信台灣可以走出自己的未來.
- May 06 Sun 2012 09:10
《苗栗縣三義鄉龍騰社區》101年農村再生培根計畫-核心班課程表