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在苗栗三義新山線的火車鐵道下,有個簡單而樸實的農場 ─ 「笠園」,農場裡老闆夫妻倆種植著完全無農藥的有機蔬果,在兩人細心地呵護之下,紅通通的蕃茄們,以及各種各樣繽紛的蔬果在農場裡成長茁壯。
有機農園的栽培,所付出的心力及精神是相當重的,因為採用微生物防治法,農園裡需要細心培養各種害蟲的天敵,來控制農作物不被侵蝕。為了保持蔬果的養分,需要耐心的把每一欉多餘的雜草逐步清除,保持有機蔬果充足的養分吸收!當生長的枝葉過多影響到果實的陽光照射時,便要修剪有礙的枝葉,果實才能盡情的享受日光浴,甜度、香味、色澤才能達到農園主人所要求的標準。從種子到幼苗到開花結果,農園裡漸漸的每一處都結滿果實時,內心的感動就更加的深刻了!
笠園是由祖孫三代合力經營的,每當農忙時全家一起的合作,不僅僅可以享受親子的同樂,也可以讓家裡的小朋友更加瞭解農作物的生長,也因此培養了一位"小小解說員"不要小看這位可愛的小二生,對於園內的蔬果生態可是屬於專業級的喔!有機會的話,可要來見識見識這位小小解說員。
在笠園,美麗的花朵隨處可見!因為無農藥的關係,生態保持的非常完整,翩翩飛舞的蝴蝶種類就達三種以上,也可以一邊享用美食,一邊享受美景的用餐環境。
搭配上農場天然有機的營養蔬果做出美味可口的蕃茄大餐,獨特的風味一定要親自品嘗才知道啊!!
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三義笠園有機疏食
電話:037-881688
手機:0912-328295
傳真:037-881988
地址:苗栗縣三義鄉鯉魚潭聖王崎下18-1號
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